辣得停不了口的电影伴侣,以后再也不需要辣条了——麻辣豆棒条
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一直喜欢吃豆棒,这道小零食是素食主义的福音也是豆制品爱好者的福音,这是辣的我停不下来,越辣越想吃
用料
干辣椒段 | 一碗 |
姜丝 | |
盐 | 适量 |
酱油 | 2勺左右 |
蒜粒 | 4瓣 |
大葱丝 | 适量 |
糖 | 适量 |
醋 | 适量 |
孜然粉 | 2小勺 |
花椒粉 | 2小勺 |
芝麻 | 适量 |
味精 | 适量 |
豆棒 | 6—8条 |
自家卤 | 一包 |
十三香 | 适量 |
辣得停不了口的电影伴侣,以后再也不需要辣条了——麻辣豆棒条的做法
豆棒泡水2小时左右
放入自家卤卤制
15到20分钟左右,豆棒软了就可以捞出来
切成断,一个横截面在破成三份备用
锅里放入少许的油
油到8成熟
加入卤豆棒进去翻炒
翻炒一分钟左右,把干辣椒丝,葱段,姜丝,蒜粒倒入锅里和豆棒一起翻炒
辣椒段剪成这样哟!
在调料炒香以后
加入酱油,醋,糖
尝一下咸淡,根据自己的口感进行调节
合适自己的口味后,加入花椒粉,孜然粉,十三香进行翻炒
最后关火,撒味精,芝麻。
选部电影,吃自己做的素食零食吧
比辣条更好吃😊
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