脆皮猪肉肠
来源:菜肴屋 本文已影响3.33W人
来源:菜肴屋 本文已影响3.33W人
娃娃爱吃肉,看着外面的烤肠摊流口水,能怎么办呢?当然是宠她宠她,宠她就给她最好的母亲牌烤肠。
用料
猪 | 500克 |
盐 | 8克 |
蚝油 | 18g |
味极鲜酱油 | 15g |
糖 | 20g |
蜂蜜 | 15g |
黑胡椒 | 2g |
白胡椒 | 1g |
五香粉 | 1g |
木薯淀粉 | 23g |
葱姜冰水 | 75g |
脆皮猪肉肠的做法
猪肉买前夹的话肉嫩,后腿的话有嚼劲,都可以。
肥1瘦9。
瘦肉绞肉丝
肥肉绞肉泥
让肉店老板用机器帮你做肉丝肉泥,你会很快乐。
提前准备葱姜水,放冰箱冷藏。不用太多,去腥。
肉丝肉泥+所有佐料搅拌均匀
葱姜水+木薯粉搅拌均匀,分三次加入肉馅中,每一次都等水分完全被吸收后再加水
使劲搅打,肉馅上劲,冰箱冷藏2-3小时
拿去肉店让老板给你用机器灌肠,呼呼的就好了,快乐加倍。
肉不要惯的太满,留一点余地,以免爆肠。
用棉绳绑7、8厘米一段,圆乎乎,超可爱。
用针扎一些排气孔放气,以免爆肠。
电扇把肉肠表面吹干,冷水下锅,锅里可放姜片花椒粒去腥。
不盖锅盖,最小火烧。
千万别让水烧开,闷着煮40分钟,烧开就会爆肠。
脆骨脆皮肠的家常做法,脆骨脆皮肠的做法和步骤图解
最正宗的自制宝宝脆皮肠猪肉牛肉都可以做法大全,自制宝宝脆皮肠猪肉牛肉都可以的详细做法
脆皮烤肠的家常做法,脆皮烤肠的做法和步骤图解
QQ脆皮肠的家常做法,QQ脆皮肠的做法和步骤图解
大肉粒脆皮肠的做法大全 大肉粒脆皮肠的家常做法 配方 步骤图解
香脆猪肠的家常做法,香脆猪肠的做法和步骤图解
脆皮猪肉沙拉的做法大全 脆皮猪肉沙拉的家常做法 配方 步骤图解
脆皮肠是什么肉做的
脆皮小肠的家常做法,脆皮小肠的做法和步骤图解
脆皮大肠的家常做法,脆皮大肠的做法和步骤图解
最正宗的「猪肉脆皮肠」超级鲜嫩🔥适合一岁以上宝宝吃的低盐 清淡脆皮肠做法大全,「猪肉脆皮肠」超级鲜嫩🔥适合一岁以上宝宝吃的低盐 清淡脆皮肠的详细做法
脆皮香肠的家常做法,脆皮香肠的做法和步骤图解
最正宗的葱香脆皮肠/黑胡椒鸡肉脆皮肠做法大全,葱香脆皮肠/黑胡椒鸡肉脆皮肠的详细做法
最正宗的猪肉脆皮肠(无酒无蜂蜜宝宝版健康纯粹肉肠做法大全,猪肉脆皮肠(无酒无蜂蜜宝宝版健康纯粹肉肠的详细做法
脆皮猪肉的做法大全 脆皮猪肉的家常做法 配方 步骤图解
最正宗的自制猪肠衣的脆皮肠做法大全,自制猪肠衣的脆皮肠的详细做法
最正宗的🐷自制黑椒脆皮肠(猪肉肠)by pink-rabbit做法大全,🐷自制黑椒脆皮肠(猪肉肠)by pink-rabbit的详细做法
脆皮肠的家常做法,脆皮肠的做法和步骤图解
最正宗的猪大肠槐花汤之脆皮大肠做法大全,猪大肠槐花汤之脆皮大肠的详细做法
烤脆皮肠的家常做法,烤脆皮肠的做法和步骤图解
最正宗的宝宝辅食脆皮猪肉小香肠(宝宝肠)做法大全,宝宝辅食脆皮猪肉小香肠(宝宝肠)的详细做法
脆皮猪皮的家常做法,脆皮猪皮的做法和步骤图解