萨其马超详细的制作方法

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萨其马具有色泽米黄，口感酥松绵软，香甜可口，香味浓郁的特色，在广东称之为“马仔”，入口即化，深受我们的喜爱，我这吃货的也经常做，现分享下方法给你们参考制作

用料

萨其马超详细的制作方法的做法

面粉和泡打粉拌匀加鸡蛋，水适量
和好，这样的效果就可以，盖湿布，醒发15分钟
用擀面杖擀成2毫米厚的面片
对折，要放干粉，防止黏连
切开，打散
把面条打散，可放干粉
下油锅炸
捞起
煮糖酱这步没拍照，步骤如下放水，白糖，糖水开了，起大泡，放麦芽糖，煮一会就很粘稠（如果有温度计就看看，大概130°左右）糖酱熬好，把面条，黑芝麻，倒进去，关火，拌匀，最后就是整形（要趁还有温度就切，不然硬了就不好切）美美的品尝自己的成果吧！定能让你倍感信心！