口味跳水蛙

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口味跳水蛙的做法步骤图,口味跳水蛙怎么做好吃

重口味~我喜欢!分享给大家~

用料  

适量
适量
豆瓣酱 三大勺
尖椒 10-15颗
青尖椒 3-4颗
青蛙 两斤
黄瓜 1根
紫苏 适量
三根
大蒜 半颗
生姜 1块

口味跳水蛙的做法  

  1. 青蛙买的时候要卖家帮你收拾干净,回家洗干净用料酒,盐腌制十分钟,姜蒜切片,辣椒切圈,黄瓜去皮,去瓤,切成小长条备用

  2. 锅内放茶油,烧热后把青蛙放入爆炒,戴肉白即可,盛出备用!锅内油继续放姜蒜,红椒圈,炒出香味后改小火,放豆瓣酱炒出红油,放清水两小碗,烧开后倒入青蛙,再次大开后,放入黄瓜青椒圈和紫苏,放入适量盐和鸡精,沸腾后出锅!撒入葱段,享用美食~

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