盖菜炒海米

来源:菜肴屋  本文已影响6.43K人 

盖菜炒海米的做法步骤图,盖菜炒海米怎么做好吃

鲜嫩的盖菜搭配新鲜海米,纯鲜美味,这是一道好吃又营养的快手菜,还等什么呢,马上做起来吧✌

用料  

新鲜盖菜 一棵
鲜海米 一把
耗油 两大勺
一勺
大蒜 3瓣

盖菜炒海米的做法  

  1. 盖菜洗净,切小块儿,叶子和根茎分开放。

    盖菜炒海米的做法步骤图,盖菜炒海米怎么做好吃 第2张
  2. 蒜拍碎,新鲜海米备用

    盖菜炒海米的做法步骤图,盖菜炒海米怎么做好吃 第3张
  3. 锅内放油,八成热时下蒜瓣、海米煸香,待海米变焦黄味道出来时下根茎、翻两下再下菜叶,依次放入耗油、糖,翻勺出锅。

    盖菜炒海米的做法步骤图,盖菜炒海米怎么做好吃 第4张

小贴士

1.放少许糖可以掩盖盖菜的苦味,不要放太多。
2.用耗油代替盐,味道更鲜美。
3.下锅时先放根茎再放叶子,这样出锅时卖相会比较好,因为叶子更容易熟😄

相关内容

热门精选