低卡抹茶/可可酱

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低卡抹茶/可可酱的做法步骤图,怎么做好吃

减脂期解馋神奇,低卡又好吃,营养无腹担,配料简单快来试试吧~

用料  

抹茶味
抹茶粉 10克
脱脂牛奶 250克
代糖(赤藓糖醇) 10克
可可味
可可粉 10克
脱脂牛奶 250克
代糖 10克

低卡抹茶/可可酱的做法  

  1. 准备好三种材料

    低卡抹茶/可可酱的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 准备不沾小奶锅,倒入五十克牛奶,大概一个锅底,开小火加热至冒泡

    低卡抹茶/可可酱的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 倒入抹茶粉搅拌均匀

    低卡抹茶/可可酱的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 抹茶牛奶液倒出备用,顺便洗锅

    低卡抹茶/可可酱的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 剩下200克牛奶加热至冒泡

    低卡抹茶/可可酱的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 依次倒入赤藓糖醇和抹茶牛奶液,搅拌均匀

    低卡抹茶/可可酱的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 中间一直搅拌防止糊锅,直至浓稠,就像这个状态,不需要太过浓稠,冷却后放冰箱冷藏会更浓稠(状态自己掌握吧😂我不太好描述,就比水稍微浓稠点,我大概搅拌了20多分钟,锅大小不一样需要的时间也会不同)

    低卡抹茶/可可酱的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 做出来大概九十克做好后冷却室温再放进冰箱冷藏

    低卡抹茶/可可酱的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 可可粉做成的会多一些,可能与可可粉脂肪含量有关,凝固效果也会好一些

    低卡抹茶/可可酱的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 可可酱冰箱冷藏后状态,吃了一勺

    低卡抹茶/可可酱的做法步骤图,怎么做好吃 第11张

小贴士

每次挖酱时勺子必须是干燥无水无油
冰箱冷藏最好一周内吃完,或者发现变质味道奇怪就不能再吃了
我觉得这个甜度刚刚好,如果喜甜的朋友可以多加一些代糖
用时大概半个多小时

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