上汤菠菜(回民版)

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上汤菠菜(回民版)的做法步骤图

女朋友是回民,所以不能加火腿
咸鸭蛋淡淡的咸香味,也是很好吃的。

用料  

菠菜 1把
咸蛋(要生的) 1个
蒜瓣 2瓣
鸡粉

上汤菠菜(回民版)的做法  

  1. 菠菜根部很多泥,所以先去头,然后洗干净,泡两遍就OK了。

    上汤菠菜(回民版)的做法步骤图 第2张
  2. 往锅里加盐,下菠菜

    上汤菠菜(回民版)的做法步骤图 第3张
  3. 把菜夹起放盘子

  4. 把锅里水倒干净,然后开中火烧热锅加橄榄油

    上汤菠菜(回民版)的做法步骤图 第4张
  5. 加蒜头,慢慢炒一下

    上汤菠菜(回民版)的做法步骤图 第5张
  6. 蒜头炒成金黄色,然后加一碗水,盖锅盖烧开水

    上汤菠菜(回民版)的做法步骤图 第6张
  7. 加鸡粉

    上汤菠菜(回民版)的做法步骤图 第7张
  8. 最后把咸鸭蛋打进锅里搅拌

    上汤菠菜(回民版)的做法步骤图 第8张
  9. 把汤浇在菠菜上,完成

    上汤菠菜(回民版)的做法步骤图 第9张

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