鸡胸肉还可以这样搭配 好吃易学 低脂降压
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鸡胸肉低脂肪低胆固醇,对于天天不能少了肉的宝宝可以选择鸡胸肉炒菜
我家有一只尿酸超标的,芹菜无疑是个好的选择🙃
用料
鸡胸肉 | 1块 |
盐 | 适量 |
生抽 | 1勺 |
酱油 | 半勺 |
淀粉 | 1勺 |
食用油 | 适量 |
蚝油 | 1勺 |
葱 | 适量 |
蒜 | 两瓣 |
鸡胸肉还可以这样搭配 好吃易学 低脂降压的做法
肉切小块,芹菜改刀切小段【我切芹菜的习惯是遇到较粗的会拿刀从中划一下,斜切,菱形段】
鸡胸肉加适量盐、老抽、淀粉、油,少量水
【加淀粉是为了肉质嫩滑】
锅底放油加入葱蒜爆香,放入鸡胸,加少量蚝油
鸡胸肉翻炒差不多全部变色偏熟加入芹菜继续翻炒,再加少量盐,生抽,翻炒均匀出锅🥘
小贴士
盐肉里放了,所以菜一定要少量
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