冰糖燕窝

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我是轩轩妈妈，宝妈一枚，纯天然食材追随者，小印尼燕窝创始人。喜欢给做美食，更喜欢分享美食，喜欢美食的朋友可以加微交流：xiaoyinniyanwo
最近总有一些客户问我食用燕窝的方法，索性给大家做个视频，一目了然
没接触过燕窝的朋友总觉得炖燕窝是一件很复杂的事情，真的不是这样，比炖个鸡蛋羹还要简单的事情，自己买回去炖，材料品质实打实看得见，手把手教你懒人方法，千万不要买即时燕窝。
吃燕窝的真正目的，不在于它的美味
而在于持续食用后，越来越白皙、光滑紧致的皮肤和越来越健康的身体
即使岁月流逝，依然能拥有不上妆就出门的自信,这才是「保养」的真正意义
——遇见燕窝，遇到最美的自己👩

用料

燕窝	1盏
冰糖	三克
纯净水	100克

冰糖燕窝的做法

取一盏燕窝，放入纯净水泡发四个小时
四小时后8-10倍泡发好燕窝呈半透明状，简单挑毛（我家燕窝很干净几乎不用挑），然后撕成条状
把水滤掉，放入炖盅，丝丝分明晶莹剔透
再次加入纯净水，稍稍没过燕窝即可，不然扑出来就浪费了
放入锅内，小火隔水炖20分钟，二十分钟的口感最佳
20分钟后关火，加入几粒黄冰糖再闷5分钟
炖好的燕窝蛋清味浓郁，满满胶原蛋白呢
可依据个人口味加入牛奶，营养丰富口味也很赞
宝妈可以把多做的放到玻璃瓶存冰箱冷藏，吃的时候热水温一下就可以，可以经常给宝宝喂食燕窝预防咳嗽增强抵抗力。上班族也可这样，一次做好再分装到瓶子里，但建议最好三日内吃完口感最佳，因为无添加，而且燕窝易融于水。