凉拌土豆丝儿
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❤️ along the way. There must be one perpect for you!🥩尝试不同的做法,总会有一款适合你!这个就是老板的version,可以厨艺交流,杠精退散。
🧡感兴趣的,大家可以尝试做一下。
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💛欢迎小伙伴去老板那里吃,店名【饭界特色新疆炒米粉】,地址在⭐珠海市高新区唐家湾镇官塘新村仔二巷39号一楼102房。(北理工对面)
💙方子是老板给的!我是帮老板整理菜谱分享到下厨房的!老板做其他硬菜、新疆炒米粉那些都好好吃!!
用料
土豆 | |
醋 | |
生抽 | |
鸡精 | |
盐 | |
秘制红油 |
凉拌土豆丝儿的做法
82年的土豆一个,切成刀背厚度
切成这个样子。
然后再切像刀背的厚度。切往前推,而不是垂直下压。
煮熟。冲凉备用。
调味有:鸡精味精盐生抽陈醋,秘制红油 💜【自制香辣红油】 做法在这里
搅拌均匀即可。
家里有条件的可以放蒜泥小米辣香菜。 我没条件哈哈哈😏
小贴士
切丝儿👌多练就好咯👌
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