红扁豆炒鸡

来源:菜肴屋  本文已影响8.83K人 

红扁豆炒鸡的做法步骤图,红扁豆炒鸡怎么做好吃

用料  

扁豆 200克
鸡肉 半边
生抽 适量
适量
耗油 适量
适量
大红椒 1个
青椒 2个
小米椒 5个
5瓣
切丝
八角、桂皮 2个

红扁豆炒鸡的做法  

  1. 红扁豆两头掐角去丝,洗凈切丝备用。辣椒滚刀切块备用。小米椒切小圈。

    红扁豆炒鸡的做法步骤图,红扁豆炒鸡怎么做好吃 第2张
  2. 鸡肉切小块,方便入味,用料酒腌制20分钟。然后起锅热油,倒入鸡肉、八角、桂皮翻炒,直至出来香味。喜欢吃脆一点的可以翻炒久一点。

  3. 把炒好的鸡肉装出。把红扁豆和辣椒、姜、蒜一同下锅翻炒,翻炒1分钟后加鸡肉进去一起炒,差不多出锅时放盐、生抽、耗油再翻炒两下即可出锅。

    红扁豆炒鸡的做法步骤图,红扁豆炒鸡怎么做好吃 第3张

相关内容

热门精选