马蹄肉蓉汤

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马蹄肉蓉汤的做法步骤图,马蹄肉蓉汤怎么做好吃

马蹄清甜,肉蓉好吃,整个汤就清甜好喝(⑉°з°)-♡

用料  

马蹄 13个
猪肉 150-200克
淀粉 3勺
酱油 2勺
蚝油
6片
麻油

马蹄肉蓉汤的做法  

  1. 买削好的马蹄和瘦肉沫。

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  2. 瘦肉沫洗净,将四五个马蹄切成丁,与肉沫混合,加入适量的盐、酱油、蚝油,香油,地瓜淀粉。(依个人口味加,酱油蚝油无需太多哈)

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  3. 将肉蓉用手卧成如图形状。

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  4. 先放清水,再将马蹄横切成片垫在下方,上面放肉蓉。(不要后放清水,肉蓉会被重开混浊哦)

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  5. 将剩余马蹄切块,放入姜片。就可以炖汤啦。我家瘦肉汤隔水炖是两个小时。

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  6. 炖汤结束就可以享用啦。

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