凉拌素锦

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用料  

胡萝卜 1根
芹菜 适量
花生 适量
葱 花椒 大茴 桂皮 香叶 适量

凉拌素锦的做法  

  1. 花生米洗干净,锅里放入花生米  还有准备的香料,倒入水煮开,花生米煮到自己喜欢的程度即可。

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  2. 煮花生米的空隙可以把胡萝卜,芹菜洗净切丁

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  3. 花生米煮好捞出,然后烧开水烫胡萝卜和芹菜

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  4. 烫好的胡萝卜和芹菜要放在凉水里

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  5. 然后花生米,胡萝卜,芹菜放在一起,加入适量盐,味精,生抽,耗油,香油,拌匀即可。

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