人人会做的西红柿炒鸡蛋你真的做对了吗?
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人人会做的西红柿🍅炒鸡蛋,你真的炒√了吗?不信你试一试我的方法………
用料
西红柿 | 2个 |
鸡蛋 | 3个 |
料酒 | 半小勺 |
盐 | 3克 |
淀粉 | 2克 |
太太乐鸡汁调味料 | 适量 |
太太乐芝麻香油 | 适量 |
姜 | 1片切末 |
香葱 | 1根 |
植物油 | 适量 |
白糖 | 3克 |
人人会做的西红柿炒鸡蛋你真的做对了吗?的做法
准备好食材
鸡蛋加入料酒和淀粉和少许盐打匀。
西红柿放入开始焯一下捞起,去皮切片。
锅内放油烧热,打入鸡蛋液翻炒,凝固后就盛起。
锅内放油烧热倒入西红柿,中小火慢慢翻炒至出水。
倒入鸡蛋,加盐和太太乐鸡汁调味料拌匀,出锅前加白糖和太太乐芝麻香油。
撒点葱花开吃,味道超级鲜美,西红柿的酸甜和鸡蛋的嫩滑,超级下饭。
小贴士
鸡蛋液加点酒可以去腥,淀粉可以让炒好的鸡蛋很嫩。不信你试试呗。
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