一人食 | 秒会!快手西红柿🍅鸡蛋面
来源:菜肴屋 本文已影响2.64W人
来源:菜肴屋 本文已影响2.64W人
西红柿、鸡蛋、盐、酱油,就可以做出一份鲜甜的西红柿鸡蛋面,一个人吃饭也可以吃得丰富又健康,既满足了挑剔的味蕾又不为难懒癌细胞。
用料
鸡蛋 | 1个 |
西红柿 | 1个 |
鸡蛋面(或其他替代的面) | 若干 |
酱油、盐 | 适量 |
蒜瓣 | 2-3个 |
一人食 | 秒会!快手西红柿🍅鸡蛋面的做法
准备好必备的西红柿、鸡蛋、鸡蛋面(挂面、拉面等均可替代)、盐、少量酱油。额外可添加虾、鱿鱼、各种丸子等食材,丰俭由人。
鸡蛋打散,油锅加热后倒入蛋液,划散后盛起备用。划散即可,不要太老。
锅内热油放入蒜瓣爆香,倒入西红柿片中火翻炒。
倒入一小勺酱油给西红柿上色,同时也可以把西红柿的甜味炒出来。炒至西红柿开始产生茸状,倒入少许开水(约西红柿一半)熬泥,喜欢吃西红柿块的朋友可以不用熬得很糊。
注意:因为加入酱油以后容易粘锅,要持续翻炒。
水收得差不多后,备用的蛋和其他食材(这里是鱿鱼圈)加入翻炒入味。
到这里就进入正常煮面的步骤啦。加入开水,水开加面,最后根据个人口味加适量盐即可。
一个人吃经常遇到面和水量的问题。水的量我一般用吃饭的碗量,吃多少就加等量的水,面的量可以根据水作调整(记得把面膨胀的部分也考虑进去),直面的话,可以量食指到大拇指关节往内一点点的量(渣图供参考)。
然后一份健康简单的西红柿鸡蛋面就可以上桌了~全程只用了酱油和盐两种调料,甜味完全是西红柿自带的~
小贴士
照顾好西红柿,别让它糊就好啦。
两种西红柿鸡蛋面的做法,一学就会,白吃不厌!
最正宗的一人食:西红柿鸡蛋面(五分钟搞定)做法大全,一人食:西红柿鸡蛋面(五分钟搞定)的详细做法
最正宗的一人食~西红柿炒鸡蛋做法大全,一人食~西红柿炒鸡蛋的详细做法
最正宗的手擀,西红柿🍅,青椒,鸡蛋面做法大全,手擀,西红柿🍅,青椒,鸡蛋面的详细做法
最正宗的西红柿炒鸡蛋(一人食)做法大全,西红柿炒鸡蛋(一人食)的详细做法
最正宗的一人食西红柿鸡蛋盖面食堂同款酸度做法大全,一人食西红柿鸡蛋盖面食堂同款酸度的详细做法
最正宗的(营养快手早餐)西红柿鸡蛋汤面「一人食」汤汁浓郁,味道鲜美做法大全,(营养快手早餐)西红柿鸡蛋汤面「一人食」汤汁浓郁,味道鲜美的详细做法
最正宗的夏日懒人快手西红柿鸡蛋面做法大全,夏日懒人快手西红柿鸡蛋面的详细做法
最正宗的一人食-西红柿鸡蛋蒜薹打卤面做法大全,一人食-西红柿鸡蛋蒜薹打卤面的详细做法
最正宗的一人食-西红柿鸡蛋汤做法大全,一人食-西红柿鸡蛋汤的详细做法
最正宗的懒人❣️西红柿鸡蛋面🍅🥚🍜做法大全,懒人❣️西红柿鸡蛋面🍅🥚🍜的详细做法
最正宗的懒人宿舍版快手西红柿鸡蛋面做法大全,懒人宿舍版快手西红柿鸡蛋面的详细做法
最正宗的一看就会❗西红柿鸡蛋面做法大全,一看就会❗西红柿鸡蛋面的详细做法
最正宗的西红柿🍅(胸柿)鸡蛋面做法大全,西红柿🍅(胸柿)鸡蛋面的详细做法
最正宗的「一秒学会」鸡肉西红柿土豆烩饭做法大全,「一秒学会」鸡肉西红柿土豆烩饭的详细做法
最正宗的出前一丁🍅西红柿🥚鸡蛋面🍜做法大全,出前一丁🍅西红柿🥚鸡蛋面🍜的详细做法
最正宗的一人食-西红柿炒蛋意面做法大全,一人食-西红柿炒蛋意面的详细做法
最正宗的快手懒人简单新手西红柿鸡蛋面做法大全,快手懒人简单新手西红柿鸡蛋面的详细做法
最正宗的彩色手工西红柿🍅鸡蛋面条🍜做法大全,彩色手工西红柿🍅鸡蛋面条🍜的详细做法
最正宗的「快手一人食」西红柿疙瘩汤做法大全,「快手一人食」西红柿疙瘩汤的详细做法
最正宗的「小煮锅一人食」西红柿鸡蛋面做法大全,「小煮锅一人食」西红柿鸡蛋面的详细做法
最正宗的一人食 自制西红柿鸡蛋盖面做法大全,一人食 自制西红柿鸡蛋盖面的详细做法