西红柿🍅鸡蛋🥚盖浇面(一人食)
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总是在九毛九吃,自己也试着做
用料
西红柿 | 两个 |
鸡蛋 | 两个 |
小葱 | 半根(放不放都行) |
盐 | 适量 |
挂面 | 一把 |
西红柿🍅鸡蛋🥚盖浇面(一人食)的做法
煮一锅水,锅底冒泡放入挂面,看包装上说煮多久就煮多久,一般八分钟就好了
等面煮熟的期间,打俩蛋搅开加一茶勺盐
西红柿🍅切成自己喜欢的模样
面这时候应该煮好啦,捞出来过一下凉水,放在旁边备用
冷锅加油,油热放鸡蛋液,炒到六七成熟拿出来(其实就和炒西红柿炒蛋差不多哈哈)
冷锅加油,油热放西红柿,想吃烂一点的多汁的加一碗水,放适量盐,煮到自己喜欢的样子就把蛋放进去,搅一搅就盛到面上吧~
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