减脂期解馋菜谱:低卡宫保鸡丁

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减脂期解馋菜谱:低卡宫保鸡丁的做法步骤图

夏天到啦～疫情期间囤积的肉肉应该消耗一下啦，姐妹们，七分吃三分练，加油行动起来！减脂，从自己动手开始～！

用料

鸡胸肉	2块小的
花生米	30克（借味即可）
黄瓜	1根
胡萝卜	1根
干辣椒，麻椒花椒	适量
★★★腌制鸡肉用料:	1～5
1.生抽	0.5勺
2.盐	少许
3.料酒	0.5勺
4.鸡蛋清	1个
5.淀粉	1勺
★★★料汁:	6～15
6.葱末	少许
7.蒜末	2瓣左右
8.蜂蜜	1勺（不用糖就靠它）
9.海天豆瓣酱	1勺
10.生抽	1勺
11.老抽	0.5勺（调色）
12.耗油	0.5勺（提鲜）
13.陈醋	0.5勺
14.淀粉	0.5勺
15.清水	3-4勺

减脂期解馋菜谱:低卡宫保鸡丁的做法

准备好鸡胸肉
★划重点:把肥肉部分去掉，减少不必要的脂肪摄入哦～
处理过的鸡胸肉切丁备用。
用前头提到的腌料把鸡胸肉腌制一下，30分钟左右就可以啦～
准备材料胡萝卜丁，黄瓜丁，如果想吃青椒，也可以准备点青椒丁。
炒一些花生米，备用
★减脂期不需要放这么多哦～10-20粒就可以啦，吃多了会胖。
不粘锅刷薄薄一层油，把腌制好的鸡肉炒至发白断生即可。
★划重点:不要放太多油。如果要糊就少量加水，鸡肉自己也会出汁水。
如图，基本断生，放一旁备用。
最后一步，锅烧空气（无油空锅）
放入准备好的蔬菜丁和鸡肉丁，小火炒至蔬菜变软，倒入前面说的料汁
中火慢慢收汁
加入花生米再翻炒几下
出锅！
开动吧～放心吃，不怕胖！

菜谱低卡解馋宫保鸡减脂期

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