花生猪蹄汤
来源:菜肴屋 本文已影响2.31W人
来源:菜肴屋 本文已影响2.31W人
宝宝两个月了,作为哺乳期的妈妈,猪蹄汤不可少。疫情期间,老公上班第二天,我一个人在家带娃,喂奶、洗衣做饭,幸亏去年购买了小美机器,晚餐可以做的很从容。
用料
猪蹄 | 350克 |
花生 | 一小把 |
水 | 800克 |
姜 | 3片➕5片 |
料酒 | 一大勺➕2大勺 |
香菇 | 2朵(可不放) |
红萝卜 | 半根(可不放) |
盐 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
花生猪蹄汤的做法
洗猪蹄:猪蹄解冻,放入主锅,加姜片3片、料酒一大勺,加水没过猪蹄。10分钟100度反转小勺,捞出猪蹄用温水再冲洗干净。(冷冻猪蹄前已经用小美3个5清洗过)
炖猪蹄:猪蹄入主锅,加800克水,姜片5片、料酒两大勺,90分钟100度反转小勺。 音乐响起,主锅放入提前泡发好的花生、香菇,红萝卜。 深的蒸锅里放两人份的米(米量为两量杯,水量刚好没过米),我还另外掺了一点小米。米上面可以放几颗红枣。 设置25分钟V档 反转小勺。时间到,米饭再焖5分钟。猪蹄汤炖好了,加点盐和鸡精调味。
等老公下班回来了,再炒了个大白菜。两人食,特殊时期,非常满足。
小贴士
这次炖猪蹄总共用了115分钟,肉都要散了的那种,我和老公两人都喜欢这样炖的烂烂的。喜欢硬点的,可将时间缩短一半。
另外,浅的蒸锅上还可以蒸一些土豆之类蔬菜或者鱼之类。按自己喜欢的来。
简单易学的大豆花生猪蹄汤做法
简单易学的莲藕花生猪蹄汤做法
简单易学的猪蹄海带花生汤做法
简单易学的猪蹄莲藕花生汤做法
简单易学的花生猪蹄丰胸汤做法
简单易学的花生莲藕猪蹄汤做法
简单易学的猪蹄花生老姜汤做法
简单易学的红皮花生猪蹄汤做法
简单易学的花生党参猪蹄汤做法
红烧猪蹄花生的做法大全 红烧猪蹄花生的家常做法 配方 步骤图解
简单易学的猪蹄炖花生汤做法
简单易学的花生红枣猪蹄汤做法
简单易学的猪蹄黄豆花生汤做法
简单易学的牡蛎花生猪蹄汤做法
简单易学的黄豆花生猪蹄汤做法
简单易学的花生黄豆猪蹄汤做法
最正宗的红烧猪蹄(花生米炖猪蹄)做法大全,红烧猪蹄(花生米炖猪蹄)的详细做法
简单易学的猪蹄花生黄豆汤做法
简单易学的大枣花生猪蹄汤做法
简单易学的猪蹄髈花生藕汤做法
简单易学的红枣花生猪蹄汤做法
猪蹄花生汤怎么做