家庭版卤水鸭翅鸭脚
来源:菜肴屋 本文已影响3.28W人
来源:菜肴屋 本文已影响3.28W人
在家“坐月子”两个月了,闲着没事做点卤水吃吧
用料
鸭脖 | 2根 |
鸭翅 | 5个 |
鸭脚 | 10个 |
桂皮 | 2块 |
白芷 | 5片 |
花椒 | 适量 |
香叶 | 4片 |
青花椒(麻椒) | 适量 |
干辣椒 | 8个 |
栀子 | 3粒 |
甜面酱 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
冰糖 | 20粒 |
啤酒 | 300ml |
八角 | 5粒 |
料酒 | 1勺 |
姜片 | 8片 |
葱 | 1根 |
家庭版卤水鸭翅鸭脚的做法
1、鸭脖鸭脚鸭翅洗干净,冷水下锅加料酒、姜片、葱焯水;
2、捞出用冷水洗干净,放入锅中;
3、分别敢入准备好的:花椒、青花椒、八角、栀子、白芷、桂皮、香叶、葱、干辣椒、冰糖、啤酒、2勺甜面酱、1勺老抽、2勺生抽、清水(盖过鸭翅);
4、盖好盖子,烧开水说,中火焖40分钟即可,喜欢软的可以再焖10分钟。
卤鸭脚的家常做法,卤鸭脚的做法和步骤图解
最正宗的超简单的~卤水鸭翅,鸭腿,鸭胗,鸭肠做法大全,超简单的~卤水鸭翅,鸭腿,鸭胗,鸭肠的详细做法
卤鸭翅鸭爪的家常做法,卤鸭翅鸭爪的做法和步骤图解
最正宗的家常版卤鸡胗,卤鸭翅做法大全,家常版卤鸡胗,卤鸭翅的详细做法
卤鸭翅鸭掌的家常做法,卤鸭翅鸭掌的做法和步骤图解
卤鸭爪鸭翅的家常做法,卤鸭爪鸭翅的做法和步骤图解
最正宗的在家自己卤鸭货(鸭脖鸭翅鸭胗鸭掌等)做法大全,在家自己卤鸭货(鸭脖鸭翅鸭胗鸭掌等)的详细做法
卤鸭腿鸭翅的家常做法,卤鸭腿鸭翅的做法和步骤图解
卤鸭翅鸭头的家常做法,卤鸭翅鸭头的做法和步骤图解
最正宗的美味下酒菜~香辣卤味(鸭翅,鸭脚,鸭舍,鸭下巴)做法大全,美味下酒菜~香辣卤味(鸭翅,鸭脚,鸭舍,鸭下巴)的详细做法
超简单的家庭版周黑鸭酱鸭翅-小美版做法,家庭版周黑鸭酱鸭翅-小美版做法 功效 食材
最正宗的卤香鸭脚鸭翅简直太好吃做法大全,卤香鸭脚鸭翅简直太好吃的详细做法
最正宗的卤三节翅(卤鸭翅鸭腿鸭翅)做法大全,卤三节翅(卤鸭翅鸭腿鸭翅)的详细做法
卤鸭翅鸭脖的家常做法,卤鸭翅鸭脖的做法和步骤图解
板鸭怎么做好吃,详细步骤为大家介绍板鸭的做法
卤鸭掌鸭翅的家常做法,卤鸭掌鸭翅的做法和步骤图解
最正宗的卤鸡鸭家常做法(鸭头鸭翅鸡翅鸡爪)做法大全,卤鸡鸭家常做法(鸭头鸭翅鸡翅鸡爪)的详细做法
卤鸭翅鸭架的家常做法,卤鸭翅鸭架的做法和步骤图解
最正宗的口味鸭翅(家庭版)做法大全,口味鸭翅(家庭版)的详细做法
最正宗的家常卤味(鸭腿鸭翅鸭肠等)做法大全,家常卤味(鸭腿鸭翅鸭肠等)的详细做法
最正宗的卤鸭掌卤鸭脖卤鸭翅做法大全,卤鸭掌卤鸭脖卤鸭翅的详细做法
最正宗的香辣卤水鸭翅(鸭胗、鸭掌)做法大全,香辣卤水鸭翅(鸭胗、鸭掌)的详细做法