泡菜乱炖

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泡菜乱炖的做法步骤图,泡菜乱炖怎么做好吃

经典美食,简单美味。

用料  

肥牛 100克
半根
豆腐 1块
泡菜 150克
豆芽 100克
圆葱 半个
干贝 10粒
年糕 50克
鱼糕 100克
辣椒酱(韩式) 1勺
牛肉粉 适量

泡菜乱炖的做法  

  1. 干贝提前泡发,各种材料切好备用。

  2. 锅烧热,加适量油,油热后加入泡菜、豆芽、圆葱、年糕等翻炒,1勺辣椒酱继续翻炒。然后将豆腐、泡发好的干贝等放入锅中。

  3. 加适量牛肉粉,加水适量,大火烧开转中火炖五六分钟。

  4. 加入鱼糕、肥牛卷等转大火,鱼糕、肥牛卷熟后出锅!

    泡菜乱炖的做法步骤图,泡菜乱炖怎么做好吃 第2张

小贴士

牛肉粉咸,炖的过程中不需要加盐。本菜最大特点是可以根据自己的口味随便添加食材,比如海带、丸子、虾、笔管(鱿鱼)等等等等

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