蚕豆番茄蛋汤
来源:菜肴屋 本文已影响7.08K人
来源:菜肴屋 本文已影响7.08K人
最近又到了吃蚕豆的时节,蚕豆又便宜质量又好,天气又湿又闷来一碗酸甜爽口的蚕豆番茄蛋汤最好不过啦~
用料
食材:适量蚕豆瓣 一个大番茄 鸡蛋两个 小葱一根 调味:盐 胡椒粉 淀粉 |
蚕豆番茄蛋汤的做法
准备好所有的食材~
番茄去皮切碎(想省事也可以不去皮,直接切碎就行),蚕豆洗干净,鸡蛋打散,小葱切末,淀粉加水调成水淀粉
锅热加油,将蚕豆加番茄和一部分小葱放入锅中翻炒
番茄炒出汁水
加入适量的水煮(我加了两碗半),煮五分钟以上,煮至汤汁浓郁,蚕豆绵软
锅中加入适量的盐调味,再调入适量的水淀粉,可以一边放水淀粉一边观察汤汁的浓稠情况
水淀粉搅好后再向锅中倒入鸡蛋液,鸡蛋液调入的技巧是火要小,缓慢均匀的将鸡蛋液倒入锅中,一边倒一边用筷子打圈搅,速度要慢
最后再加些胡椒粉和葱花就可以开吃啦~胡椒粉也可以不加,我是很喜欢胡椒的人,喝汤都要加,哈哈~
番茄蛋黄汤的家常做法,番茄蛋黄汤的做法和步骤图解
番茄蛋汤🍅的家常做法,番茄蛋汤🍅的做法和步骤图解
番茄煎蛋汤的家常做法,番茄煎蛋汤的做法和步骤图解
蚕豆酸菜汤的家常做法,蚕豆酸菜汤的做法和步骤图解
蚕豆浓汤~的家常做法,蚕豆浓汤~的做法和步骤图解
番茄金蛋汤的家常做法,番茄金蛋汤的做法和步骤图解
番茄汤蛋面的家常做法,番茄汤蛋面的做法和步骤图解
番茄炒蛋汤的家常做法,番茄炒蛋汤的做法和步骤图解
番茄蛋汤饭的家常做法,番茄蛋汤饭的做法和步骤图解
番茄鸡蛋汤的家常做法,番茄鸡蛋汤的做法和步骤图解
番茄蛋花汤的家常做法,番茄蛋花汤的做法和步骤图解
我的番茄蚕豆蛋花汤怎么做好吃又简单
筒骨蚕豆汤的家常做法,筒骨蚕豆汤的做法和步骤图解
蚕豆蛋花汤的做法大全 蚕豆蛋花汤的家常做法 配方 步骤图解
蚕豆米汤圆的家常做法,蚕豆米汤圆的做法和步骤图解
🥣蚕豆汤的家常做法,🥣蚕豆汤的做法和步骤图解
鸡蛋番茄汤的家常做法,鸡蛋番茄汤的做法和步骤图解
蚕豆白菜汤的家常做法,蚕豆白菜汤的做法和步骤图解
酸菜蚕豆汤的家常做法,酸菜蚕豆汤的做法和步骤图解
番茄蛋饺汤的家常做法,番茄蛋饺汤的做法和步骤图解
🐟番茄蛋汤的家常做法,🐟番茄蛋汤的做法和步骤图解
番茄蛋拌汤的家常做法,番茄蛋拌汤的做法和步骤图解