小美一锅端(米饭+蒸蒜蓉花蛤+白玉菇牡蛎汤+炒芥兰)
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小美天天一锅端,高效节能,省时省力,还无油烟耶
用料
①米饭 | |
米 | 1.5杯 |
水 | 1000克 |
②蒸蒜蓉花蛤 | |
花蛤 | 500克 |
金不换 | 若干 |
辣椒 | 1个 |
蒜头 | 一整个 |
酱油 | 20克 |
油 | 50克 |
③白玉菇牡蛎汤 | |
白玉菇 | 300克 |
牡蛎 | 100克 |
瘦肉片 | 50克 |
胡椒粉 | 适量 |
盐 | 3克 |
芹菜 | 1根 |
④炒芥兰 | |
芥兰 | 500克 |
盐 | 2克 |
小美一锅端(米饭+蒸蒜蓉花蛤+白玉菇牡蛎汤+炒芥兰)的做法
米放网锅洗净,放入主锅,加1000克水,20分钟/V/速度4,花蛤洗净装盘,放上辣椒金不换,架蒸锅上
时间到,拿走花蛤、米饭
主锅米汤放入白玉菇,4分钟/100度/反转速度0.5,最后一分钟放入牡蛎瘦肉、盐
清空主锅,放入蒜头,3秒/速度6打碎,加油3分钟/120度/速度1爆香
淋花蛤上,浇上酱油
不用清锅,主锅放入芥兰、盐,5分钟/120度/反转小勺
妥妥的一锅三菜一饭,汤洒上胡椒粉、芹菜,开吃
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