糯米团团
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略有嚼劲的糯米团团 减肥也要吃开心!
用料
水磨糯米粉 | 110克 |
粘米粉 也可加6g青汁粉 | 40克 |
开水(或牛奶) | 125-135克 |
液态黄油(可省) | 10克 |
糖(可省) | 10克 |
馅料 | |
1.花生芝麻馅 | 芝士片 |
2.肉松沙拉酱(肉松+奶粉+一点水) | 芝士片 |
3.芋泥馅 | 芝士片 |
4.豆沙馅 | |
5.紫米馅(加奶粉) | 芝士片 |
6.红枣紫米馅 | 芝士片 |
7.红枣核桃馅 | |
8.蔓越莓奶酪馅 |
糯米团团的做法
水磨糯米粉和粘米粉混合均匀,如果加糖,一起混合均匀
水烧开后,多次加入粉中,将提前加热过的液体黄油一起加入,揉成不粘手面团
平均分成30克每个的小面团,大概可以分9个,包入馅料,水开上锅蒸10分钟
小贴士
大约每个80kal
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