简单版家庭式小龙虾
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被微信中误传的龙虾,终于沉冤得雪!但是由于外面饭店的龙虾实在是卫生无保障,本人只有自己炒锅自己来了!哈哈!
用料
大蒜 | |
生姜 | 50克 |
葱花 | 随意 |
酱油 | 两勺 |
醋 | 一勺 |
糖 | 半勺 |
盐 | 个人随意 |
料酒 | 一勺半 |
小辣椒 | 5颗 |
简单版家庭式小龙虾的做法
葱花,辣椒,生姜,大蒜!切成末。这个大家应该没问题的
龙虾一定要洗干净,我是用牙刷一个一个的刷的!再用清水浸泡一小时!备用
入油,先把龙虾放入锅中翻炒,炒的干干的那种
放入辣椒,姜,蒜,继续翻炒!接下来按顺序走了,料酒,盐,酱油,醋,糖,还可以放点自己喜爱的辣酱!
翻炒两分钟,出锅出锅了!
小贴士
其实这个菜好简单,龙虾这样的菜,放点料酒去味,加点醋和糖提鲜味!如果更爱鲜美口味的,那就加点蚝油吧!祝大家成功
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