正确煮玉米的方法
来源:菜肴屋 本文已影响1.3W人
来源:菜肴屋 本文已影响1.3W人
玉米在开锅以后煮制十五分钟,这时玉米已经熟了,而且香甜的味道正浓,味道也比较好,但是如果玉米本身就比较老了,就应该适当延长煮制的时间。
玉米煮制的时间越长,它独有的抗自由基活性就会越高,人们食用之后抗衰老的功效也就会明显,因此对于一些中老年朋友来说,最好在煮玉米的时候,多煮制一段时间,科学家证明,玉米在煮制五十分钟以上,抗自由基的活性最高。
这是在网上看到的煮玉米方法,原来这样更好吃!
首先,一定要选择新鲜玉米,最好是选择刚刚采收的玉米,因为玉米的糖分会随著时间而慢慢流失。然后,一定要连同玉米皮一起煮,因为玉米皮含有天然色素并且会吸收水分,可以让煮出来的玉米颜色更鲜艳又更香软。还有就是,不要在水煮玉米的过程中加盐,而是煮熟后再涂上盐水,这样做不只不会让玉米粒表面变皱,更不需要大量的盐。
用料
玉米 | 随意 |
水(煮玉米用) | 适量 |
盐(和淡盐水用) | 用量见下 |
淡盐水 | 盐:水→1:25 |
正确煮玉米的方法的做法
将新鲜玉米剥几片玉米皮下去,然后将带着玉米皮的玉米放入加了大量水的锅里煮熟,一般煮20分钟或者以上,玉米煮久一些完全没关系。
煮玉米的时候,开始和淡盐水,差不多2克盐加50ml的水,这个比例和好淡盐水。
待玉米煮熟,将玉米皮剥去,再将盐水涂在玉米表面。
好了,开始享用吧~
小贴士
如果想吃到更营养的煮玉米,可以在烧煮时,往水里加一点小苏打,这是因为玉米富含营养素烟酸,但一般情况下这一成分较难被人体分解、吸收。加了小苏打后,玉米中的烟酸可以充分释放出来,营养价值更高了。
玉米快煮的家常做法,玉米快煮的做法和步骤图解
最正宗的鱼子酱正确食用方法做法大全,鱼子酱正确食用方法的详细做法
最正宗的正确的拍黄瓜方法!做法大全,正确的拍黄瓜方法!的详细做法
煮玉米🌽的家常做法,煮玉米🌽的做法和步骤图解
最正宗的牙签正确使用方法💋做法大全,牙签正确使用方法💋的详细做法
巧煮玉米的家常做法,巧煮玉米的做法和步骤图解
煮嫩玉米的家常做法,煮嫩玉米的做法和步骤图解
正确煮玉米的方法
最正宗的在国内吃蚝的正确方法做法大全,在国内吃蚝的正确方法的详细做法
清煮玉米的家常做法,清煮玉米的做法和步骤图解
最正宗的吃一条烤鱼的正确方式做法大全,吃一条烤鱼的正确方式的详细做法
白煮玉米的家常做法,白煮玉米的做法和步骤图解
最正宗的剥栗子的正确方法?做法大全,剥栗子的正确方法?的详细做法
最正宗的烤箱预热的正确方法做法大全,烤箱预热的正确方法的详细做法
超简单的港式椰汁芋头西米露(北鼎迷你养生壶)煮出Q弹西米的正确方法做法,港式椰汁芋头西米露(北鼎迷你养生壶)煮出Q弹西米的正确方法做法 功效 食材
纯正玉米汁的家常做法,纯正玉米汁的做法和步骤图解
最正宗的生姜的正确保存方法做法大全,生姜的正确保存方法的详细做法
最正宗的燕窝的正确泡发方法做法大全,燕窝的正确泡发方法的详细做法
最正宗的柳州螺蛳粉的正确煮法做法大全,柳州螺蛳粉的正确煮法的详细做法
最正宗的香椿的正确储存方法做法大全,香椿的正确储存方法的详细做法
最正宗的打开ZooHome的正确方式做法大全,打开ZooHome的正确方式的详细做法
碱煮玉米的家常做法,碱煮玉米的做法和步骤图解