👍一做就成的鸡蛋卷🥚
来源:菜肴屋 本文已影响2.35W人
来源:菜肴屋 本文已影响2.35W人
妈妈来给了很多鸡蛋,在这个食材价格暴涨的年代里,我变成了富翁💰哈哈哈~
如果你有很多吃不完的鸡蛋,这是一道能很好消耗鸡蛋的菜🐔
如果你想吃一道能量足够、又不会撑的菜,鸡蛋卷是不二的选择🌠
当然了,外貌对鸡蛋卷来说很重要!
是不是怕自己做颜色不美?蛋皮破裂?😢
那就跟着我来做吧~
保证你一试就成!
成为黄金鸡蛋卷大师🏆~
用料
火腿 | 1根 |
鸡蛋 | 3-4个 |
胡萝卜 | 半根 |
小葱 | 1-2根 |
盐 | |
淀粉 |
👍一做就成的鸡蛋卷🥚的做法
准备💪 胡萝卜🥕、火腿肠、小葱切丁切碎,鸡蛋打散。 将🥬碎、香肠丁加入蛋液中,混合均匀。 加入适量的盐和淀粉。 注意⚠️ 淀粉一定要加,这是蛋卷成型颜值高的关键哦~
第一层❤️ 开火加油,油热后倒入第一层蛋液,待蛋液底面成型后就可以开始卷了~ 注意⚠️ 不要等蛋液全熟,全熟就成为蛋饼了,影响最后成卷和口感
第二层❤️ 将第一层蛋卷推到平底锅一边,再倒入蛋液,同样蛋液底面成型就可以开始卷了。 注意⚠️ 需要用上一层已经成型的鸡蛋卷开始卷,这样能让鸡蛋卷更紧实。
第N层❤️ 重复上述步骤,大概卷4~5层就可以完美做出一个胖嘟嘟的鸡蛋卷啦
摆盘!挤酱!开吃💃 用刀将鸡蛋卷切成小段,挤上番茄酱就可以开吃啦❤️🌟❤️~
🌹🍂 我今年秋天的插花。 没想到这篇菜谱发出来都已经冬天了❄️、 主花材是去看红叶🍁时捡到的。 小菊是山上的野花。 这一次的插花我觉得比任何一次都美。 来自大自然的红色、黄色,美得肆意张扬… 来自山中的花材,身形潇洒洋溢… 有时间,带上你做的美食,多出去走走看看吧~💚
小贴士
📌 记得加淀粉到蛋液中
📌 建议选用笨鸡蛋,蛋黄更大,颜色更鲜艳,做出的鸡蛋卷颜值也更高~
📌 喜欢奶香甜口的,可以加牛奶和白糖哦~
最正宗的闽南“鸡卷”--五香卷--肉卷!自己做的吃一次就不想再买现成的🤗做法大全,闽南“鸡卷”--五香卷--肉卷!自己做的吃一次就不想再买现成的🤗的详细做法
最正宗的「奥尔良香辣烤鸡架」下酒,追剧一绝👍👍👍做法大全,「奥尔良香辣烤鸡架」下酒,追剧一绝👍👍👍的详细做法
做蛋糕的步骤
最正宗的手擀鸡蛋🥚🥚🥚🥚面做法大全,手擀鸡蛋🥚🥚🥚🥚面的详细做法
最正宗的🍵抹茶毛巾卷(第一次就成功)做法大全,🍵抹茶毛巾卷(第一次就成功)的详细做法
最正宗的一次就成功❗️超好吃的奶油蛋糕卷~做法大全,一次就成功❗️超好吃的奶油蛋糕卷~的详细做法
最正宗的全麦欧包一次成功👍做法大全,全麦欧包一次成功👍的详细做法
最正宗的一个菜谱,教你四种不同状态的「白水煮鸡蛋🥚🥚🥚🥚」做法大全,一个菜谱,教你四种不同状态的「白水煮鸡蛋🥚🥚🥚🥚」的详细做法
最正宗的🔥一次成功的布雪蛋糕❗️1个鸡蛋就能完成✅做法大全,🔥一次成功的布雪蛋糕❗️1个鸡蛋就能完成✅的详细做法
最正宗的一学就会,一坐就成功的咸鸭蛋做法大全,一学就会,一坐就成功的咸鸭蛋的详细做法
最正宗的平底锅版巧克力奶油蛋糕卷,一次就成功!🍰做法大全,平底锅版巧克力奶油蛋糕卷,一次就成功!🍰的详细做法
最正宗的电饭煲蛋糕(一看就会 一做就成功)做法大全,电饭煲蛋糕(一看就会 一做就成功)的详细做法
最正宗的减脂餐 紫薯鸡蛋卷🥚做法大全,减脂餐 紫薯鸡蛋卷🥚的详细做法
最正宗的只要家里有鸡蛋🥚就能做的下饭菜,一天的蛋白补起来。做法大全,只要家里有鸡蛋🥚就能做的下饭菜,一天的蛋白补起来。的详细做法
最正宗的破鸡蛋的完美去处🥚🥚🥚全蛋蛋糕做法大全,破鸡蛋的完美去处🥚🥚🥚全蛋蛋糕的详细做法
最正宗的一次就成『蛋黄酥』做法大全,一次就成『蛋黄酥』的详细做法
最正宗的来一锅「豆腐炖蛋」适配所有主食👍👍👍做法大全,来一锅「豆腐炖蛋」适配所有主食👍👍👍的详细做法
最正宗的双色葱香花卷,筷子一扭就成做法大全,双色葱香花卷,筷子一扭就成的详细做法
最正宗的黄焖鸡(一次就成)做法大全,黄焖鸡(一次就成)的详细做法
最正宗的椰蓉花卷(第一次做就成功了)做法大全,椰蓉花卷(第一次做就成功了)的详细做法
最正宗的新手🥚鸡蛋卷平底锅做法大全,新手🥚鸡蛋卷平底锅的详细做法
最正宗的零失败蛋糕卷瑞士卷,超级细腻柔软,一次就成功做法大全,零失败蛋糕卷瑞士卷,超级细腻柔软,一次就成功的详细做法