何氏猪蹄

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何氏猪蹄的做法步骤图,何氏猪蹄怎么做好吃

其实也就是想吃猪蹄罢了

用料  

猪蹄 3只
7片
酱油生抽-老抽 3勺-3勺
适量
5大勺
色拉油 适量
大蒜 5瓣
适量
5袋

何氏猪蹄的做法  

  1. 先把生的猪蹄切段。冷水入锅。待猪蹄水开,将带有血水的水到掉!猪蹄倒入冷水里,彻底洗干净

  2. 锅子加热,放油,微热,油里加入5勺白糖,待白糖全部融化,将洗干净的猪蹄到去!反复翻炒,翻炒至图上颜色

    何氏猪蹄的做法步骤图,何氏猪蹄怎么做好吃 第2张
  3. 锅里加入生姜,大蒜,翻炒均匀后,倒入四袋老酒,我用的是北高峰,加入盐适量,老抽3勺,生抽3勺,将小葱打结后放入,开小火,煮猪蹄

    何氏猪蹄的做法步骤图,何氏猪蹄怎么做好吃 第3张
  4. 煮到差不多筷子可以挫的动猪蹄,汤汁差不多快干的时候就可以出锅了……

    何氏猪蹄的做法步骤图,何氏猪蹄怎么做好吃 第4张

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