懒人的糍粑

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懒人的糍粑的做法步骤图,懒人的糍粑怎么做好吃

先生是江西人,第一次吃这种用黄豆粉做的糍粑还是婆婆做的,糯糯的带着黄豆粉的香味,好诱人。而我特别喜欢吃糯叽叽的食物,这个就是其中一个了。

用料  

黄豆粉 适量
米粉 适量
适量
白糖 适量

懒人的糍粑的做法  

  1. 黄豆冲洗后,放在平底锅里炒熟。判断熟不熟有两点:闻一闻,熟的黄豆会有一股香气,看一看,由于冲洗后的黄豆皮是皱的,炒干了就不会。

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  2. 炒黄豆粉时间可将白糖,糯米粉➕适量的水调成糊状,可流动的,上锅隔水,20分钟左右,可用牙签插在中间,没有粘住就是熟了。

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  3. 黄豆➕白糖适量打粉

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  4. 打粉

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  5. 打完粉,装在盘子里,每捏一个圆球就放进去黄豆粉里滚,裹上粉,开吃…

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