手撕茄瓜

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手撕茄瓜的做法步骤图,手撕茄瓜怎么做好吃

用料  

茄瓜一条
葱花适量
肉碎适量

手撕茄瓜的做法  

  1. 茄瓜切十公分长段,竖着在中间剖开,放锅里蔬五至十分钟,软熟后,晾凉

  2. 碎碎猪肉,放料,盐,酱油,生粉腌数分钟

  3. 切葱花

  4. 手撕茄瓜,撕成细条。

  5. 热锅,放花生油,大蒜,把肉碎翻炒至熟,加些酱油,搅拌均匀入味

  6. 再倒些花生油,把茄瓜放进去,拌均匀,撒入葱花即可。

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