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手撕茄

来源：菜肴屋  本文已影响2.98W人 

手撕茄的做法步骤图，手撕茄怎么做好吃

用料  

生抽 适量
蚝油 适量
小葱 适量
蒜 适量
辣椒 适量
味精 适量
醋 适量
薄荷 适量
香菜 适量

手撕茄的做法  

  1. 将茄子洗干净蒸十分钟左右，可以用筷子戳开看熟了没有

    手撕茄的做法步骤图，手撕茄怎么做好吃 第2张

  2. 将茄子放凉，去皮（嫩的不用去），将茄子撕成丝，放在干净的盘子中

    手撕茄的做法步骤图，手撕茄怎么做好吃 第3张

  3. 放上辣椒，醋，生抽，味精等调味料

    手撕茄的做法步骤图，手撕茄怎么做好吃 第4张

  4. 成品

    手撕茄的做法步骤图，手撕茄怎么做好吃 第5张

小贴士

香菜和薄荷等可以根据个人口味放

撕茄 好吃 手撕茄

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