柳州螺蛳粉(爱上螺螺蛳粉)
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我自己超想吃螺蛳粉的,没办法在住的地方没有卖只能自力更生自己做了。以下所备材料是1人份的 。
用料
米粉 | 240g |
辣椒油 | 5g |
花生 | 5g |
酸豆角 | 5g |
榨菜 | 5g |
螺蛳酱包 | 10g |
腐竹 | 5g |
酸笋 | 5g |
柳州螺蛳粉(爱上螺螺蛳粉)的做法
第一步将水煮开之后将粉放入锅中煮3-5分钟
第二步关火,盖上锅盖,闷3-5分钟!
第三步,把米粉捞出来放入碗中备用,用冷水泡一泡效果更佳好哟
第四步,换上清水,然后等待水烧开之后把酱包倒入锅中。
第五步,放入配菜----酸笋
第六步放入配菜---榨菜豆角
第七部放入配菜---腐竹
第九步放入配菜---花生
第十步放入配菜---辣椒油。不喜欢吃辣的朋友可以少放或者不放哦。很辣
第十一步,放入米粉煮3-5分钟,拌入味即可。也可以放点青菜,口感更佳。
出锅啦,学会没有啊
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