🍄『酥炸鲜蘑』🍄
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不用焯水的做法更省事版哦!加上太太乐蔬之鲜和太太乐鲜鸡汁调制的面糊更香哦~
用料
凤尾蘑 | 250克 |
低筋面粉 | 200克 |
淀粉 | 2大勺 |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 适量 |
孜然 | 1勺 |
太太乐蔬之鲜 | 1勺 |
太太乐鲜鸡汁 | 1勺 |
🍄『酥炸鲜蘑』🍄的做法
新鲜的凤尾蘑
手撕成条状
低筋面粉➕淀粉,打入一颗鸡蛋,放入适量盐,孜然,五香粉,太太乐蔬之鲜,再加一勺油,炸完更酥脆!
加入适量太太乐鲜鸡汁!
先加少量水和成絮状,再往里加水,调整干稀程度,这样做还不起面疙瘩
大概调成这个程度就可以了
我喜欢放一小把香葱,不喜欢的可以不放
把蘑菇洗干净,一定要挤干水分,以免后面炸的时候溅油嘣的到处都是
拌匀蘑菇和面糊
油温六层,就是用筷子放入油里,周围有小气泡可以下蘑菇了
炸制金黄闪闪的就好了啊!
炸制金黄捞出控油,喜欢酥脆口感的可以复炸一遍,直接吃也好吃😋
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