蘑菇力🍄
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适合和宝宝们DIY的手工小零食,制作简单快捷
适合各种烘培小白
用料
巧克力 | 100克 |
骨头饼干 | 100克 |
裱花袋 | 几种颜色几个 |
蘑菇力🍄的做法
模具上面有两种蘑菇,一种是直立的,一种是躺倒的,大家可以自行购买小骨头饼干,
饼干也可以DIY 做法:黄油50g,糖粉20g。牛奶或者淡奶油10g,低筋粉100g,泡打粉1g。
黄油提前软化,按顺序混合成团,不要过度揉,取一小捏搓成小放烤盘上就ok了~
中层170度烤15分钟左右~
巧克力切碎放裱花袋里隔水融化,倒入模具中,待晾凉后将饼干插入模具,放入冰箱冷藏,
脱模时轻轻掰一下模具就脱模了,很方便~
如果一次做的多,可以买融化巧克力的锅,直接隔水融化,倒入模具中,效果一样的哦
可以自由的搭配自己喜欢的颜色
用到的骨头饼干,需要产品购买的可以找我发链接
成品,用到的是纯可可脂巧克力,天气太热就不适合做了,容易融化
小贴士
1、融化巧克力的温度不要超过50度
2、模具必须无油无水,干净状态
3、及时装罐,避免饼干回潮
4、材料链接需要的可以找我
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