低脂高蛋白 | 番茄豆腐虾仁煲
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消耗家里存货hhh
加了一点medium的salsa酱和一点点虾酱,却可以提升整道菜的风味,味道层次十分丰富
可以没有葱,最后出锅加一点点葱应该会更香
一整碗卡路里超低,但富含蛋白质,脂肪是来自豆腐的好脂肪,而且也不多。甜甜辣辣又开胃,减脂健身党们不来一碗么?(:3
用料
虾仁 | 100-200g |
番茄 | 半个番茄到一个番茄 |
老豆腐 | 80g-120g |
葱姜蒜 | 适量 |
salsa莎莎酱 | 适量 |
虾酱 | 少量,半个tsp吧 |
黑胡椒,盐 | 适量 |
蚝油(可不加) | 适量 |
低脂高蛋白 | 番茄豆腐虾仁煲的做法
番茄切块,豆腐切块,虾仁解冻去壳,葱切末,姜切丝,蒜切末备用
热锅,加一丢丢虾酱,我油就直接用虾酱里的油了。加入姜和蒜炒香。
加入番茄和豆腐,中小火盖盖子闷一会儿。
番茄出汁后加入虾仁,黑胡椒,稍微搅拌后,盖盖子中火焖煮
虾仁基本熟了以后开始调味。依据个人口味加入莎莎酱,辣椒酱蚝油等调味料,起锅前撒一把葱增香。开始享用吧
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