简易冬阴功汤

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简易冬阴功汤的做法图解 简易冬阴功汤的做法步骤

疫情期间,在家呆得太无聊,嘴又馋,解馋呗

用料  

500克
柠檬 数片
椰浆 400克
青柠 2个
香茅 4根
朝天椒 5-6个
鱿鱼 500克
南姜 2坨
各类菇 500克
红咖喱酱 200克

简易冬阴功汤的做法  

  1. 准备辅材,南姜切片,香茅切段儿,朝天椒切开,柠檬切片,备用

    简易冬阴功汤的做法图解 简易冬阴功汤的做法步骤 第2张
  2. 加入400克椰浆和适量的食用油小火搅拌2分钟(其实到它们融合就好,具体时间无所谓啦,不过记得一定是小火哦,大火🔥椰浆会炸,很恐怖的)

    简易冬阴功汤的做法图解 简易冬阴功汤的做法步骤 第3张
  3. 加入红咖喱酱适量吧,根据自己的喜好选择。我加了大概在200克左右,嘿嘿就是两汤勺!

    简易冬阴功汤的做法图解 简易冬阴功汤的做法步骤 第4张
  4. 搅拌均匀,记得一直是小🔥小🔥!!!一定至所有的融合均匀

    简易冬阴功汤的做法图解 简易冬阴功汤的做法步骤 第5张
  5. 然后加入所有的辅料,记得该切片得切片,该断截的断截哦。

    简易冬阴功汤的做法图解 简易冬阴功汤的做法步骤 第6张
  6. 等到翻炒得融合之后加入适量的水,大概1000ml左右吧,不用那么精确,熬底汤。(可以把水放宽一些,后面好煮菜哦。)

    简易冬阴功汤的做法图解 简易冬阴功汤的做法步骤 第7张
  7. 熬底汤的时候就可以准备🦐和鱿鱼之类的肉类,还可以加入🐚类和🥩类,随意哈。

    简易冬阴功汤的做法图解 简易冬阴功汤的做法步骤 第8张
  8. 待煮得差不多了,可以把“🥩”捞起来,避免🥩老掉。当然也可以不捞直接进行下一步。

    简易冬阴功汤的做法图解 简易冬阴功汤的做法步骤 第9张
  9. 然后就可以下各类自己喜欢的菇类了。记得菇一定要煮熟,不然容易中毒,而且不入味。所以前面加水的时候可以适当把水放宽一些。

    简易冬阴功汤的做法图解 简易冬阴功汤的做法步骤 第10张
  10. 成品出锅,享受吧~~

    简易冬阴功汤的做法图解 简易冬阴功汤的做法步骤 第11张

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