发黄豆芽
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冠状病毒把我们每个人都锁在家里了,家里的食材吃的差不多了,忽然想起我有黄豆啊,自己发的豆芽干净又放心,还可以带着孩子一起玩。
用料
黄豆 | 一把 |
水 | 若干 |
发黄豆芽的做法
准备一把黄豆,注意要选非转基因黄豆,如果豆子选错了,那就注定是失败了。
将黄豆泡水12-24小时,注意泡水后黄豆并未出芽,只是会变胖,看到有芽的位置鼓起来。
准备这样的瓶子,把底部扎几个眼,让水可以顺利的流出去,把黄豆放进去,在瓶子外面写上日期。一天至少三次,将瓶子从瓶口装水从底部流出,让每个豆子保持湿润,将瓶子放在18-20度室温的地方。如果家里热,需要多过几遍水,以免不新鲜了。
第三天的样子
也是第三天
这是同时比较二批豆芽的样子。
第8天,她们都站起来了。
倒出来的样子
细节图
拌个小菜
小贴士
注意,每天至少三遍冲水。
一定要选非转基因豆芽。
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