小豬饅頭

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小豬饅頭的做法步骤图,小豬饅頭怎么做好吃

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用料  

A材料:
中粉 175克
暖水 90克
酵母 1至1.5g
2克
B材料:
紅麴粉
竹炭粉

小豬饅頭的做法  

  1. A材料搓成光滑面糰,取2小份面糰分別搓出紅色面糰同黑色面糰,紅色面糰擀薄,用唧嘴印出4個圓形,用筷子在中間吉兩個窿。

    小豬饅頭的做法步骤图,小豬饅頭怎么做好吃 第2张
  2. 耳仔切四方形,再切一半,變2個三角形,兩頭叠起做耳仔,粘水貼上。

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  3. 貼上眼晴

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  4. 可整幾種表情

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  5. 放入裝有暖水的鑊發酵12至15分鐘

    小豬饅頭的做法步骤图,小豬饅頭怎么做好吃 第6张
  6. 大火至水滾,轉中火,開始計時,蒸12分鐘,熄火,焗多5分鐘取出。

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  7. 太可愛了

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  8. 😍😍😍

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