浓香蔬菜汤
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夏天来碗暖汤,吹着空调,带点酸味,和米饭最配啦。给小朋友煮汤,要拒绝番茄酱之类的添加剂,一起来补充维生素吧。注:秋葵一般不会和什么食物相克,腹泻的宝宝不适合。
用料
胡萝卜 | 1根 |
西红柿 | 2个 |
土豆 | 1个 |
秋葵 | 2~3个 |
玉米 | 半根 |
盐 | 一勺 |
鸡精 | 半勺 |
卷心菜 | 若干 |
浓香蔬菜汤的做法
1.准备材料:土豆、胡萝卜、番茄,玉米皆切块,秋葵切片,卷心菜或者牛心菜都可以,按自己喜欢的分量,我用了3片,其余的炒了吃。
2.放入番茄中火煸炒至出汁后放入土豆和胡萝卜,继续中火煸炒,约1分钟后放入卷心菜,继续煸炒30秒左右。放入一碗水(建议想喝多少就放多少水)和玉米,大火烧开后转小火,焖烧10分钟。
3.10分钟焖烧后放入盐和鸡精,鸡精或者味精都少放些,对身体没多大好处哦~再放入秋葵,翻一翻锅里的材料,继续盖上锅盖焖30秒,即可出锅啦。
注:如果喜欢土豆和胡萝卜烂一些的可以步骤2多烧一佪。
秋葵一定要最后放,否则颜色会变,宝宝们不会觉得它是漂亮的小星星了~
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