小凹馍
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小凹馍是我家那边对一种用ao(一种平底锅烙饼摊饼的容器)做成的软软的香香的饼的称呼。特别特别喜欢吃。前段时间在宜家买了个7.9元的平底不粘锅。是的你没看错!超级好使的精巧小锅!尝试了下,一次就成功了!快手面点,不到10分钟一定能做好!
用料
白菜叶 | 几片 |
面粉 | 适量 |
十三香、盐、鸡精 |
小凹馍的做法
白菜切碎,加盐、十三香、鸡精(看个人爱好),加水,加面粉搅拌成稀面糊
平底锅底部抹油,开小火,面糊倒进去,稍稍倾斜几下锅子,自然流成圆的平的面糊
小火煎两分钟,翻面,继续煎另一面。表面焦黄即可出锅拉!
小贴士
火不要大,小火就好。白菜也可以换成茄子丝萝卜丝什么的,一样。超级简单好做。
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