俗称 小凹馍 胡萝卜鸡蛋面粉饼
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这是家家户户都会做的，简单特别快就做好的馍馍，我们河南人俗称 小凹馍，趁热吃特别想香，一次能吃好几个呢！
用料
| 胡萝卜 | 半根 |
| 鸡蛋 | 1-2个 |
| 面粉 | 数量克 |
| 水 | 数量克 |
| 盐 | 数量克 |
俗称 小凹馍 胡萝卜鸡蛋面粉饼的做法
第一步 面粉➕鸡蛋 ➕水打成糊状，具体多少克呢，我没有秤，面粉多可以多放个鸡蛋，我做的是5-6张饼 放了2个鸡蛋
![俗称 小凹馍 胡萝卜鸡蛋面粉饼的做法步骤图 第2张]( "俗称 小凹馍 胡萝卜鸡蛋面粉饼的做法步骤图 第2张")
这是打成糊状的样子 不要太稀了 也不要太稠了
![俗称 小凹馍 胡萝卜鸡蛋面粉饼的做法步骤图 第3张]( "俗称 小凹馍 胡萝卜鸡蛋面粉饼的做法步骤图 第3张")
第二部 胡萝卜擦成细丝，稍微剁碎点。放盐，鸡精（可放可不放）放面粉里搅拌均匀就行。
![俗称 小凹馍 胡萝卜鸡蛋面粉饼的做法步骤图 第4张]( "俗称 小凹馍 胡萝卜鸡蛋面粉饼的做法步骤图 第4张")
平底锅烧热 中火 加两小勺油（吃饭用的勺子🥄）家搅拌均匀的面粉 看你家锅大小 放面粉，摊平盖上盖子，中火大概40秒左右，刷一层油翻面盖盖子继续40秒左右，两面都金黄了 👌出锅！
![俗称 小凹馍 胡萝卜鸡蛋面粉饼的做法步骤图 第5张]( "俗称 小凹馍 胡萝卜鸡蛋面粉饼的做法步骤图 第5张")
这就是成品了 孩子爱吃 大人爱吃
![俗称 小凹馍 胡萝卜鸡蛋面粉饼的做法步骤图 第6张]( "俗称 小凹馍 胡萝卜鸡蛋面粉饼的做法步骤图 第6张")
小贴士
第一次做的话 火可不要太大 容易糊 太小不熟，中火就行，掌握不好火候 可以一会打开盖子看一下 下面是不是已经金黄色了，再翻面哦😊 只要是蔬菜都可以往里面加，白菜，菠菜，白萝卜 葱花 剁碎等等等都可以放哦，蔬菜特别有营养！孩子也爱吃
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