鲑鱼西京烧 蔬菜鹌鹑蛋味噌渍

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鲑鱼西京烧   蔬菜鹌鹑蛋味噌渍的做法步骤图

用料  

三文鱼 1块
胡萝卜 20g
白萝卜 20g
水煮鹌鹑蛋 2个
少许
A
味噌 40g
砂糖 10g
10ml

鲑鱼西京烧 蔬菜鹌鹑蛋味噌渍的做法  

  1. 三文鱼双面撒盐,放置20分钟

  2. 胡萝卜、白萝卜切成适口大小

  3. A材料混合,三文鱼擦干水,表面涂满A,胡萝卜、白萝卜、鹌鹑蛋也涂满A,一起放入冰箱冷藏一晚。

  4. 刮去表面腌料,平底锅中煎熟三文鱼、胡萝卜、白萝卜,鹌鹑蛋煎至表面变黄。

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