家庭双吃寿喜烧
来源:菜肴屋 本文已影响1.68W人
来源:菜肴屋 本文已影响1.68W人
用料
味淋 | 100ml |
日式酱油/生抽 | 100ml |
料酒/米酒/清酒 | 100ml |
水/高汤 | 100ml |
肥牛 | 适量 |
洋葱 | 1/4个 |
金针菇 | 适量 |
娃娃菜 | 适量 |
内脂豆腐 | 适量 |
无菌蛋 | 个 |
家庭双吃寿喜烧的做法
调酱汁:先将料酒和味淋倒入锅内加热至即将沸腾 关火(这一步是为了蒸发酒精)加入日式酱油(如果用生抽代替会偏咸,可以适量多加些水)和水(可以用海带汤木鱼花汤或者浓汤宝加水做的高汤代替会更香)
吃法一:取一小块牛油(肥牛的肥肉部分)在平底锅煎出适量油后 放两片洋葱和葱段煎香 加入肥牛片 煎至变色微焦 加入两勺酱汁 肥牛入味后蘸生鸡蛋吃
吃法二:把国内残余糊掉的酱汁擦掉洋葱葱段弃之 重复上一步骤煎出牛油煎香葱段和洋葱 把肥牛片煎至焦黄 加入所有酱汁 放入娃娃菜金针菇豆腐等配菜 焖煮至全熟后 蘸生鸡蛋吃
小贴士
吃法二也可什么都不煎 直接放入所有食材倒上酱汁煮熟 一样好吃
寿喜烧意面的家常做法,寿喜烧意面的做法和步骤图解
一人寿喜烧的家常做法,一人寿喜烧的做法和步骤图解
鲑鱼寿喜烧的家常做法,鲑鱼寿喜烧的做法和步骤图解
猪肉寿喜烧的家常做法,猪肉寿喜烧的做法和步骤图解
家用寿喜锅的家常做法,家用寿喜锅的做法和步骤图解
简单易学的简单家庭版寿喜锅做法
家常寿喜锅的家常做法,家常寿喜锅的做法和步骤图解
寿喜烧生蚝的家常做法,寿喜烧生蚝的做法和步骤图解
简单易学的家庭简易版寿喜锅做法
简易寿喜烧的家常做法,简易寿喜烧的做法和步骤图解
家庭版寿喜烧拉面怎么做好吃又简单
简单易学的家庭版快手寿喜锅做法
简版寿喜烧的家常做法,简版寿喜烧的做法和步骤图解
最正宗的味好美家庭版寿喜锅做法大全,味好美家庭版寿喜锅的详细做法
家庭寿司的家常做法,家庭寿司的做法和步骤图解
寿喜烧火锅的家常做法,寿喜烧火锅的做法和步骤图解
日照寿喜烧的家常做法,日照寿喜烧的做法和步骤图解
牛肉寿喜烧的家常做法,牛肉寿喜烧的做法和步骤图解
最正宗的日式寿喜锅(家庭版)做法大全,日式寿喜锅(家庭版)的详细做法
寿喜烧泡饭的家常做法,寿喜烧泡饭的做法和步骤图解
寿喜烧盖饭的家常做法,寿喜烧盖饭的做法和步骤图解
简单易学的家庭版美味寿喜锅做法