焦糖苹果挞（饺皮版）
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包饺子剩下几个饺皮，和放了几天的两个苹果，试着搭配了一下，还不错。因为饺皮不含油和糖，烤出来会有些硬，但是很脆~~~
用料
| 饺皮 | 适量 |
| 苹果 | 2个 |
| 三温糖（二砂糖，白糖） | 50g |
| 水 | 50g |
| 柠檬汁 | 半个 |
焦糖苹果挞（饺皮版）的做法
苹果去皮去核，切成小丁。
小锅里放入苹果丁，糖，水，小火煮开，煮到苹果水分挥发，只剩下汤汁，颜色呈漂亮的焦糖色就可以了。煮的过程中加入柠檬汁。大概要煮10分钟左右。
饺皮放入连模中，用手轻轻按压，让底部贴紧模具。
在刷上一层融化的黄油（分量外）
放在煮好的焦糖苹果。烤箱预热180度，15分钟，烤至饺皮成金黄色即可。
小贴士
快好的时候，拿出来在每个表面放上一小块黄油会更香，一点点就好哈，不然会肥哦
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