10分钟低卡免焗土豆,小孩老人都能吃
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这是最简单的免焗土豆做法了,自带焗的效果。所有食材健康,低卡,一锅蛋白质碳水和纤维都有了,老人小孩都适合。关键是超级省事,不用压土豆泥,自带土豆泥效果,厨房新手也很难出错。健身可吃。
玉米 | 一把 |
青豆 | 一把克 |
胡萝卜 | 半根 |
冷冻的虾仁 | 若干个 |
土豆 | 1个 |
芝士 | 适量 |
准备材料,冷冻的青豆和玉米提前解冻
胡萝卜切丁,冷冻的虾仁解冻,新鲜的当然也好
土豆切丁
土豆切丁后浸水,去掉淀粉,防氧化变色
不粘锅,先铺上一层土豆,再依次铺上玉米,青豆,红萝卜,好熟的铺上面
加小半碗清水,不要太多
小火到焖熟即可
因为再加虾仁,一分钟热了即可。我用的是冷冻的熟虾仁,如果生的,时间久一点
在焖土豆的时候我们拿一块大芝士,刨丝。这样刨出来的芝士末用起来非常方便,比片状的省事
这是刨出来的效果,细,而且卷卷的,看起来很多,很容易就少放,控制热量。
出锅后装盘,在碗里撒上细丝,肉眼可见的速度融化,星星点点慢慢堆积,很漂亮,可以去西瓜或者b站看我的小视频。如果是片状,或者比较粗的丝,没法做到这个效果。需要在锅里的时候就加芝士,开火的状态焖化
土豆稍微一搅就成泥
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