蒜香多汁鸡胸肉

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蒜香多汁鸡胸肉的做法步骤图,怎么做好吃

鸡胸肉低脂蛋白含量高,是健身和减脂人士的最爱。但传统的做法使鸡胸肉给人留下了无味,肉柴的不好印象。今天的这种做法时间短,味香,多汁,肉嫩,同时还健康,少油,大家快学起来吧!

用料  

鸡胸肉 1块
5克
大蒜 3瓣
淀粉 2勺
生抽 1勺
2勺
2片
食用油 5克
十三香 0.2勺

蒜香多汁鸡胸肉的做法  

  1. 鸡胸肉用刀片成薄片,这样易熟,要不然太厚了。

    蒜香多汁鸡胸肉的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 用刀背敲打片好的鸡胸肉,便于入味。

    蒜香多汁鸡胸肉的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 姜,蒜切沫,喜欢蒜香的可以多加蒜末。

    蒜香多汁鸡胸肉的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 把鸡胸肉放入大碗,加入刚刚切好的姜蒜末,再加2勺料酒,1勺生抽,半勺老抽,少许盐,2勺淀粉,少许十三香。

    蒜香多汁鸡胸肉的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 抓伴均匀,腌制15分钟。

    蒜香多汁鸡胸肉的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 锅内加少许食用油,把腌好的鸡胸肉放入。

    蒜香多汁鸡胸肉的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 小火煎2分钟。

    蒜香多汁鸡胸肉的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 翻面,再煎2分钟。

    蒜香多汁鸡胸肉的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 加小半碗水,(小碗),煮1分钟,这样可以让肉质更嫩,一点也不柴。

    蒜香多汁鸡胸肉的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 煮1分钟

    蒜香多汁鸡胸肉的做法步骤图,怎么做好吃 第11张
  11. 开盖,大火收汁。

    蒜香多汁鸡胸肉的做法步骤图,怎么做好吃 第12张
  12. 好了,装盘,香味四溢

    蒜香多汁鸡胸肉的做法步骤图,怎么做好吃 第13张

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