猪蹄猪头肘子

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猪蹄猪头肘子的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

猪蹄猪头肘子的做法  

  1. 买回来的生猪蹄,必须烤过才好吃

    猪蹄猪头肘子的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 在东北都是商家处理好的,用喷枪。在青岛是没人给处理的,大部分人也不知道要烤过才好吃。我自己在煤气上烧。

    猪蹄猪头肘子的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 反正面

    猪蹄猪头肘子的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 肘子

    猪蹄猪头肘子的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 猪头

    猪蹄猪头肘子的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 尽量都烧到

    猪蹄猪头肘子的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 烧好的猪蹄,猪头,肘子加水泡一会。用钢丝球洗刷就掉。

    猪蹄猪头肘子的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 看洗过的是不是很漂亮!锅里放葱姜蒜,调料比如香叶茴香花椒大料啥的。桂皮等~老抽冰糖,味极鲜,我加了一点大酱。大火烧开转小火煮一个小时关火。肘子熟的快,可以捞出来。其他在加火煮~到烂为止。我是没有煮的特别烂就关火了,放锅里泡一夜,味都进去了。

    猪蹄猪头肘子的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 猪头,拿起来就脱骨

    猪蹄猪头肘子的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 肘子。

    猪蹄猪头肘子的做法步骤图,怎么做好吃 第11张
  11. 猪耳朵 肘子,猪头,猪蹄

    猪蹄猪头肘子的做法步骤图,怎么做好吃 第12张
  12. 猪蹄,凉了蘸蒜泥吃~无敌了~

    猪蹄猪头肘子的做法步骤图,怎么做好吃 第13张
  13. 猪头肉和肘子,凉了吃劲道还特别香~

    猪蹄猪头肘子的做法步骤图,怎么做好吃 第14张

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