猪蹄小馒头

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猪蹄小馒头的做法步骤图,猪蹄小馒头怎么做好吃

用料  

食材:白色皮:高筋面粉,酵母,水
黑色皮:高筋面粉,黑米粉(想颜色浅点就少放,颜色深点就多放。)酵母,水

猪蹄小馒头的做法  

  1. 将两种颜色的面分别发酵后,各揉成50克大小的面剂子若干,揉匀。

    猪蹄小馒头的做法步骤图,猪蹄小馒头怎么做好吃 第2张
  2. 擀面杖分别擀开成略厚的圆形,大小相同,厚一点发面后更柔软。

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  3. 白在下,黑在上,摞起来

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  4. 对折

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  5. 再对折

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  6. 在尖角处切一刀,别切到顶

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  7. 向后捏,成型。

    猪蹄小馒头的做法步骤图,猪蹄小馒头怎么做好吃 第8张

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