朝鲜韩国韩式冷面

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朝鲜韩国韩式冷面的做法步骤图,怎么做好吃

夏天的最佳拍档呦~酸酸辣辣很开胃

用料  

荞麦面200
鸡蛋2
黄瓜1
辣白菜100
醋2
糖10
生抽3
西红柿1
盐5
香油1
雪碧100克
鸡胸1块(大约150克)

朝鲜韩国韩式冷面的做法  

  1. 黄瓜切丝;番茄切片;鸡蛋煮熟切成两半;小番茄切成两半

    朝鲜韩国韩式冷面的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 鸡胸切片煮熟;肉汤留着

    朝鲜韩国韩式冷面的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 接下来做汤底。刚才剩下的煮鸡肉的汤,滤干净。加入泡菜;倒入100克雪碧(我用的是无糖型,没那么甜);加入醋(我用的白醋)糖盐;搅拌均匀,放入冰箱冷藏

    朝鲜韩国韩式冷面的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 荞麦面煮熟捞起来,冷水过几遍。摆上鸡蛋番茄淋上汤汁,开吃!

    朝鲜韩国韩式冷面的做法步骤图,怎么做好吃 第5张

小贴士

雪碧不是必须的,就是为了取酸甜柠檬味道。
上面的方子可以做两大碗凉面哒!

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