必胜客同款夏威夷披萨
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没错 每次去必胜客都吃的这个。
菠萝甜甜的味道和发面饼的感觉真是太好了!
用料
高筋粉 | 50克 |
中筋面粉 | 250克 |
酵母 | 5克 |
菠萝 | 适量 |
圣女果 | 适量 |
培根 | 1片 |
必胜客同款夏威夷披萨的做法
因为我家没有高筋面粉了 所以把仅剩的一点放进去了。酵母用温水化开,放进面里,和面团
发酵至两倍大。我放烤箱里了 28度发酵,但是忘记盖保鲜膜啦!表面有点干了
里面有这样的蜂窝就好啦
发好后,排气。揉成光滑的面团
然后擀开和烤盘差不多大。也可以用手拈开,很软的。中间薄一点,边上厚的。烤盘底部上一层油。面饼上抹一层油,扎孔
抹披萨酱
放芝士和配菜
烤箱 200度 15分钟左右
考好啦
真的一个味道啊
喜欢吃厚饼就要这样做!
还做了培根意面
低配版必胜客在家来一顿吧!
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