比必胜客好吃的番茄肉酱意面🍝
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第一次尝试之后带给同事,竟然说比必胜客的好吃!不枉我准备了那么久!!
意面爱好者了哈哈哈,更新了好几款意面,也会慢慢发掘好吃的意面!
用料
意大利面 | 10份 |
盐 | 适量 |
西红柿 | 3个 |
西红柿罐头🥫 | 2个 |
和牛肉糜 | 500g |
蒜 | 半头 |
洋葱 | 半个 |
迷迭香 | 1根 |
香叶 | 2片 |
黑胡椒粉 | 3勺 |
芝士粉 | 5克 |
比必胜客好吃的番茄肉酱意面🍝的做法
准备食材:西红柿去皮切丁,洋葱切丁,大蒜末切好。先准备番茄肉酱,这个差不多要弄2个小时!
锅入适量食用油,微热倒入蒜末炒香,倒入洋葱丁,炒软炒去水分,倒入和牛肉糜,将和牛肉糜水分炒干再放入去皮西红柿丁和番茄罐头,加入适量的水(最好是高汤)煮开,加入适量盐和黑胡椒碎,放上香叶和迷迭香盖上盖子,小火炖1个半小时,中间稍微翻拌一下防止糊底,一个半小时后查看水量,如果还有很多就开大点火收汁,收到图片的状态,番茄肉酱就完成了。
意面照常水开加盐和橄榄油煮熟,面汤不要倒掉,锅入薄油下意面,加入一大勺番茄肉酱,翻炒一下,倒一点点面汤,和少许盐,大火让每根面条都挂上汤汁。起锅装盘,撒一些黑胡椒碎和芝士粉,一份超级好吃的番茄肉酱意面就完成了!
小贴士
1.番茄肉酱制作时间比较久,可以分装冷冻,吃之前提前解冻,就会很快手。
2.不是正宗的!有更好的可以一起分享!!
3.减脂期我觉得是可以吃!介意可以叭和牛肉糜换成牛里脊!
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